По консистенции кремчиз – это что-то среднее между творожным и плавленым сыром. Он достаточно плотный, но тем не менее прекрасно распределяется по тосту. Не рассыпается, как творожный сыр, и не растекается, как плавленый. Вкус сыра мягкий, ненасыщенный с легкой кислинкой, что является его характерной и выигрышной особенностью.
