Сыр Валансе шарики в пепле (Сырный Мир)

180,00
руб.
Мягкий творожный сыр в плотной шубе из белой благородной плесени. Мякоть должна быть слегка упругой, творожной. По вкусу сыр нежный, фруктовый, чуть кисловатый, отличается нежным сливочным ароматом и выраженным сливочным вкусом. Сыр Валансе готовят из створоженного коровьего молока методом медленного естественного удаления сыворотки.
Созревание длится не менее двух недель. Про молодой сыр Валансе французы говорят, что он «тает во рту как снег». Если подержать сыр в камере для созревания или в холодильнике чуть дольше, у него «появляется характер». Он становится с резким сырным ароматом и текучей сливочной структурой.

Тип_молока: Коровье

Жирность: 50%

Выдержка: от 3 недель

Рекомендации
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Тип упаковки:
Ваше Имя:
Ваша Фамилия:
Ваш телефон:
Ваш E-mail:
Дата доставки:
Курьерская доставка только по средам и субботам, праздничным и предпраздничным дням, Самовывоз - ежедневно
Удобное время доставки
Payment method
Избранное
Made on
Tilda