Сыр Раклет (Костромской сырзавод

185,00
руб.
Сыр "Костромской Раклет" производится из цельного пастеризованного коровьего молока и относится к сырам с достаточной плотной текстурой, но при этом входит в группу полутвердых сыров, при разрезании не крошится, светло-желтого цвета внутри и тонкой натуральной розовато-коричневой корочкой снаружи, может иметь натуральные трещинки на поверхности, со сроком созревания 3 месяца и более.
Вкус сыра - сливочный, пикантный, с фруктовыми нотками, а запах сырный, сладковатый и при нагревании сыра, появляется характерный для него запах сырых грибов.

Тип_молока: Коровье

Жирность: 50%

Выдержка: от 4 месяцев

Рекомендации
Made on
Tilda