Сыр Тет-де-Маун (Racconto)

500,00
руб.
Снаружи сыр плотный, при этом внешность обманчива, внутри у него находится совершенно потрясающее кремовое тесто цвета слоновой кости.
Чтобы нарезать этот сыр, используют приспособление, которое называется жироль. Жиролью сыр по кругу соскабливается с сырной головки и получаются вот такие причудливые бутоны, или как их ещё называют «розочки».

Тип_молока: Коровье

Рекомендации
Made on
Tilda