Знаменитый английский твердый сыр от Костромского сырзавода — из пастеризованного коровьего молока. Плотная крошащаяся структура, светло-оранжевый цвет теста с характерным рисунком на срезе. Вкус сливочный и острый, с легкой кислинкой и ореховым послевкусием. Готовят по классической технологии с английскими традициями. Универсальный сыр: ешьте просто так или добавляйте в пиццу, супы, сэндвичи, жюльены — отлично плавится, создает поджаристую корочку. Самый продаваемый в мире, must-have на любой кухне!
